
为进一步保障冬季冰雪旅游市场食品安全,营造安全放心的消费环境,县市场监管局组织开展“你点我检”专项行动,对游客关注的食材进行快速检测,筑牢冰雪旅游食品安全防线。
县市场监管局创新采用“群众点单、靶向抽检、快速处置”闭环模式,通过现场征集游客意见,最终将网红餐厅、商超等纳入重点抽检快检清单。执法人员现场对蔬菜农残、肉类新鲜度等关键指标开展快速检测,并邀请游客代表、经营者全程观摩。截至目前,活动已覆盖经营主体4家,完成快检26批次,快检合格率达100%。这一“零距离”监管方式,直观呈现检测过程,即时回应公众关切,推动监管互动与风险预警前移。同时,对经营场所后厨卫生、索证索票、从业人员健康管理、加工操作规范、餐饮具消毒及食品原料合规性进行全面检查,严禁销售和使用过期、“三无”食品。检查过程中,还面向现场工作人员开展了食品安全责任宣传,督促其严格落实主体责任。
下一步,县市场监管局将紧扣2025-2026护航冬季冰雪旅游“百日行动”要求,持续扩大监管覆盖面,加强风险防控,通过高频次快检和监督检查,全力保障游客饮食安全,护航冰雪旅游健康发展。